Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Закваска для йогурта Lactoferm-Biochem YO 428L (10U)

  • 1 430 руб.

  • + 72 бонусов
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Закваска Lactoferm-Biochem YO 428L ​для производства йогурта высокой густоты. 

Температура заквашивания: 40±2°С

Кислотность: средняя

Запах: средней интенсивности

Консистенция: высокой густоты

Газообразование: умеренное

PH=4.5/ Время сквашивания =4-5часов

Бактериальный состав закваски:

  • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus; 
  • Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus;
  • Saccharomyces subsp. cerevisiae.

Производитель: BIOCHEM s.r.l., Италия. 

Объем молока: пакет закваски рассчитан на переработку до 1000 литров молока. 

Дозировка:  количество закваски для внесения необходимо высчитать пропорционально вашему объему молока. 

Количество единиц активности и вес: 10 U. Вес закваски в пакете может меняться от партии к партии (обсуловлено фаговой альтернативностью партий заквасок). Объем молока, на который рассчитан пакет, при этом остается неизменным.

Хранение: до 24 месяцев (двух лет) с момента выпуска при температуре до -18°С (в морозильном отсеке холодильника). Вскрытый и не полностью использованный пакет для дальнейшего хранения необходимо герметично закрыть и хранить также в морозильном отсеке холодильника (при -18°С). По истечении срока годности закваска не утрачивает своих свойств, однако снижается ее активность.

Транспортировка: допускается незначительное (до 2х недель) нарушение температурного режима при транспортировке.

 

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?