Ферменты для сыра (страница 2)

Выберите нужный вариант
Подобрать закваску!

Жидкий фермент от турецкого производителя Mayasan. На 50-70 тонн молока.

9 250 руб.

Артикул:Арт. 2220
100% химозин

Сухой фермент турецкой марки Mayasan. Банка на 50-70 тонн молока.

9 450 руб.

Артикул:Арт. 2219

Жидкий химозин от турецкой марки Mayasan. На объем от 20 до 25 тонн молока.

9 250 руб.

Артикул:Арт. 2222
100% химозин

Сухой химозин от турецкой марки Mayasan. На объем от 33 до 50 тонн молока.

9 450 руб.

Артикул:Арт. 2221

Сухой микробиальный фермент Микроклеричи (Clerici), Италия. На объем до 50 тонн молока!

4 550 руб.

Артикул:Арт. 2372
Выгодно!

Сычужный фермент Экстра сухой МА100 (500 гр) "ЗЭФ", Россия

4 900 руб.

Артикул:Арт. 2705
Выгодно!

Натуральный сычужный фермент Экстра сухой МА150 (500 гр), Россия. До 20 тонн молока.

6 320 руб.

Артикул:Арт. 2706

Пепсин говяжий рекомендуется к применению в производстве сыров любых видов. Россия.

4 250 руб.

Артикул:Арт. 2708

Жидкий химозин от итальянского производителя! До 25ти тонн молока.

3 480 руб.

Артикул:Арт. 2811
Подходит для вегетарианцев

Жидкий фермент, полученный из чистого штамма rhizomucor miehei. На 23-27 тонн молока.

3 480 руб.

Артикул:Арт. 2810
Увеличивает выход продукта!

Улучшает текстуру и увеличивает выход готового продукта.

3 350 руб.

Артикул:Арт. 2808
Увеличивает выход продукта!

Обладает влагосвязывающей и жироудерживающей способностью. Увеличивает выход продукта!

3 550 руб.

Артикул:Арт. 2809

Придает мягкий деликатный аромат и насыщенный сладко-сливочный вкус.

195 руб.

Артикул:Арт. 1018

Более экономичная и вместительная упаковка телячьей липазы для сыра.

790 руб.

Артикул:Арт. 1019

Липаза телячья RENCO, производство Новая Зеландия. На объем молока 25-50 литров.

155 руб.

Артикул:Арт. 2480

Придает сыру более острый и резкий вкус и долгое приятное послевкусие.

195 руб.

Артикул:Арт. 1021

Более экономичная и вместительная упаковка ягнячьей липазы для сыра.

790 руб.

Артикул:Арт. 1022

Липаза ягнячья RENCO (Новая Зеландия). Для придания насыщенного и резкого вкуса сыру.

155 руб.

Артикул:Арт. 2481

Придает сыру характерный пикантный вкус и аромат в процессе созревания.

195 руб.

Артикул:Арт. 1027

Более экономичная и вместительная упаковка козьей липазы для сыра.

790 руб.

Артикул:Арт. 1028

Оптовая производственная упаковка телячьей липазы для сыра. От 16 до 100 тонн молока.

11 390 руб.

Артикул:Арт. 2212

Большая производственная упаковка ягнячьей липазы для сыра. От 10 до 100 тонн молока.

13 980 руб.

Артикул:Арт. 2518

Большая производственная упаковка козьей липазы для сыра. От 10 до 100 тонн молока.

15 980 руб.

Артикул:Арт. 2517
Веганский продукт

Липаза вегетарианская из растительного сырья (получена ферментацией mucor javanicus).

495 руб.

Артикул:Арт. 2756
Веганский продукт

Более вместительная и экономичная упаковка вегетарианской липазы.

2 190 руб.

Артикул:Арт. 2755

Фермент микробиальный Danisco MARZYME MT 2200 для переработки до 50 тонн молока!

8 650 руб.

Артикул:Арт. 2723
Веганский продукт

Идеальное образование сгустка! Данная фасовка рассчитана на объем до 2,5 тонн молока.

980 руб.

Артикул:Арт. 1007
Веганский продукт

Липаза вегетарианская Hansen SpiceIT® MPlus (500 гр)

17 350 руб.

Артикул:Арт. 2750
98/2

Сычужный фермент марки ALCE с традиционным соотношением пепсина и химозина.

13 500 руб.

Артикул:Арт. 2737

Натуральный козий сычужный фермент в виде пасты. Придает насыщенный вкус сыру!

5 575 руб.

Артикул:Арт. 2738

Микробиальный фермент ALCE Micro-Ren Polvere - фермент неживотного происхождения.

8 300 руб.

Артикул:Арт. 2739

100% натуральный химозин неживотного происхождения. Пачка на объем до 250 литров молока.

575 руб.

Артикул:Арт. 2095

Козья липаза итальянской марки Biochem. Банка на объем от 6 до 50 тонн молока.

7 950 руб.

Артикул:Арт. 2062
Веганский продукт

100%-ый микробиальный химозин от компании MicroMilk.

1 050 руб.

Артикул:Арт. 2761
На 100 литров молока

Сухой итальянский фермент MicroMilk SF-125 (пробирка на 100 литров молока).

195 руб.

Артикул:Арт. 2649
Выгодно!

Сухой сычужный фермент MicroMilk SF125 (банка 500 гр.). На 25-50 тонн молока.

10 050 руб.

Артикул:Арт. 2488

Натуральный сычужный фермент для производства сыра. Упаковка на 2,5-5 тонн молока.

1 520 руб.

Артикул:Арт. 2421
На 100 литров молока

Маленькая фасовка итальянского фермента MicroMilk (пробирка на 100 литров молока).

190 руб.

Артикул:Арт. 2650
Выгодно!

Сухой сычужный фермент MicroMilk SF100 (банка 500 гр.). На 20-35 тонн молока.

9 750 руб.

Артикул:Арт. 2487

Натуральный сычужный фермент для производства сыров и творога. На 2-3,5 тонны молока.

985 руб.

Артикул:Арт. 2420
Комплектация: в саше пакете - 1 шт.

Липаза ягнячья Micromilk Lipasi придает пряный, островатый вкус сыру.

790 руб.

Артикул:Арт. 2666

Натуральный телячий химозин! Упаковка рассчитана до 65 тонн молока.

27 850 руб.

Артикул:Арт. 2351

Сухой фермент из Италии. 50% химозин, 50% пепсин. До 20 тонн молока.

12 550 руб.

Артикул:Арт. 1025

Жидкий фермент Клеричи 96/04 подходит для любых сыров. На объем до 25 тонн молока.

13 700 руб.

Артикул:Арт. 2371

Большая производственная упаковка телячьей липазы для сыра. От 8 до 50 тонн молока.

4 480 руб.

Артикул:Арт. 1020

Большая производственная упаковка ягнячьей липазы для сыра. От 5 до 50 тонн молока.

5 650 руб.

Артикул:Арт. 1023

Большая производственная упаковка козьей липазы для сыра. От 5 до 50 тонн молока.

5 650 руб.

Артикул:Арт. 1026

Сухой итальянский фермент. 20% химозин, 80% пепсин. До 20 тонн молока.

3 150 руб.

Артикул:Арт. 1024